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LA SEMAINE DU GOUT C'EST AUSSI A THONON-LES-BAINS

Publiée le 08/10/2016

Du 10 au 16 octobre 2016, c’est la semaine du goût partout en France, dont le thème est « mieux manger pour vivre mieux ». Cet événement né en 1990 a pour but d’informer les consommateurs sur les produits et leurs origines, les métiers, le savoir-faire et un point très important aujourd’hui, le gaspillage alimentaire.

Durant cette semaine, c’est l’occasion de prendre des cours de cuisine. Pour cela, la ville de Thonon, organise une découverte de l’exposition et de la gastronomie à la cour Amédée VIII. Vous pourrez assister à un atelier avec Jérôme Chaumontet. Trois ateliers sont prévus au musée du Chablais, à l’office du tourisme de Thonon-les-Bains, à 14h45, 16h00 et 17h15. Une réservation est nécessaire si vous souhaitez y participer. Petits et grands, venez éveiller vos sens et tester de nouvelles saveurs ! Savez-vous que notre alimentation est composée de cinq saveurs différentes ? Si le sucré et le salé sont les plus connus, l’amer (café, pamplemousse etc), l’acide (citron, vinaigre etc) et l’umami en font également partie. Cette dernière est un peu plus complexe puisqu’elle se développe au fur et à mesure de l’éducation du goût. Grâce à cette 27ème semaine du goût, vous connaîtrez tout sur les saveurs et les produits qui constituent notre alimentation au quotidien.

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